全国正畸健康月最佳正畸友好食谱!

花椰菜Mac和奶酪
AAO(美国牙齿矫正协会)与著名厨师John Besh合作!
•1磅通心粉
•4汤匙黄油
•1/4杯面粉
•1夸脱牛奶
•1颗肉豆蔻
• 盐
• 现磨黑胡椒
•1杯新鲜的意大利乳清干酪
•1⁄3杯切碎的瑞士奶酪
•3/4杯切达干酪切丝
•1杯左右煮熟的花椰菜
方向
1.将烤箱预热至375˚。在大锅里煮沸的盐水中煮意大利面12分钟,
被发现,然后用漏勺沥干。
2.将黄油在大锅中用中火融化。加入面粉煮熟,不断搅拌,
大约一分钟,然后搅拌牛奶,煮沸。继续搅拌,待白汁调好后
混合,减少热量煮。加入肉豆蔻,加盐和胡椒粉调味。
3.将锅从火上移开,然后搅拌意大利乳清干酪。加入面食并拌匀,然后搅拌
瑞士奶酪和一半的切达干酪。
4.将花椰菜撒在耐高温的9 x 12盘中,然后在上面放意大利面和奶酪酱。光滑
顶部用抹刀撒上剩下的切达干酪。烘烤20-30分钟,直到奶酪很好
褐变。
8份。